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永记餐饮管理有限公司旗下品牌，朕的春饼、龙头局、煎饺侠
煎饺侠在快餐中属于承德本地标杆性企业，在当地有一定影响力，品牌处于上升期，持续开店中。
煎饺侠：“快餐”
龙头局：正餐湘菜 ，主打“长沙鱼头王”
客群定位：商务宴请
朕的春饼：中式简餐，主打“春饼+烤鸭”
管理模式：直营，对食客视觉体验的感受要求极高
客户需求：餐饮系统、会员营销、智慧餐厅、成本卡、食尚订
项目性质：诚越慧泰进行门店上线实施以及后续，售后服务
信息化建设
餐饮7连锁、供应链基础库存
►启用微信电子卡，便捷门店及会员操作
►增加线上营销版块，提高营销效果
智慧餐厅：扫码点餐、外卖小程序(自营外卖)
硬件：易盘、食尚订客源聚合运营系统、智能预定电话
客户痛点一：
用餐高峰期集中、顾客多、服务响应不及时导致顾客体验度不好的难题，上线天财商龙餐饮连锁管理系统和智慧餐厅扫码点餐。
扫码点餐应用价值
1、顾客扫描二维码，便可进行自助点餐，联动后厨快速出餐。
2、多人点餐，实时了解对方点餐信息
3、节省纸质点餐即服务员人员成本
4、模板消息状态提醒，食客体验良好
5、小程序入口更轻，微信下拉一键点餐
扫码点餐降低了餐厅运营的人力成本，优化了餐厅整体服务水平，提升了顾客的消费体验满意度
客户痛点二：
菜品抽成高，企业钱越赚越少
平台没有优惠就没有订单，商家需承担优惠，订单越来越少
买排名商家越来越被动，曝光越来越少
自营外卖应用价值：
1、利益最大化，不在受平台瓜分利益，做活动成本下降了
2、增加用户黏性，将会员数据留在自己的软件中，利于日后分析数据及关怀会员
3、多方式宣传自己的品牌，传递自己的价值观，客人点餐的目的性强，成单率高
4、日常运营数据，菜品分析数据、配送数据等在餐饮软件中都可以分析留存
与配送平台对接，目前支持达达、顺丰同城、蜂鸟、外卖邦
客户痛点三：
来访电话、营销等渠道越来越多，使用纸质订餐本，勾勾画画字体不完整，很难完成客户信息留存再利用;
手机里存储客户电话，能常联系的不多，记不得自己客户长时间不来，无法查询;
无法掌握客户生日，没能把握商机，老客户流失越来越少，获取新客户难。
客户到店无法识别是否是自己的客户，客户是新客，还是沉睡客户，活跃客户，无法对应服务内容，消费水平咋样?喜好，忌口是啥?
食尚订客源聚合运营系统应用价值
通过预订作为入口收集客户信息;为对餐饮企业提供的预订管理，客户分析;通过客户价值分析、销售业绩分析、订单来源分析、客户资源分配、集团预订、门店预订、APP预订等功能，达到防止客户流失、提高销售效率、增加高价值客户转化率的效果。
