运营指南:4月餐饮营销热点

       营销关键节点:清明节、环境保护日、地球日、读书日、春日祭、谷雨

  营销关键词:读书、环保、谷雨、假期

  活动关键词:教育、读书、雨季、花、伞、风车、搞笑、整蛊、创意、祭祖、踏青、出游、青团

  4月1日 愚人节

  可适当开展整蛊话题,也可以借势做一些海报或设计愚人节主题活动

  4月4日清明节

  可围绕清明节的节气特点进行传统习俗、传统诗歌、典故的普及宣传。

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  一、愚人节

  1、愚人节“黑暗料理”

  茶饮、简餐、快餐可反其道而行之!抓住核心“捣蛋”上新“黑暗料理”迎合客人心里预期和消费感受。

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  2、愚人节“趣味活动”

  回归系统:

  消费满返、分享裂变、问券调查等手段可结合企微社群、会员系统同时开展。趣味活动的核心目的还是拉新与复购,当然问券调查类的活动也可结合顾客满意度、餐后评价以及“福利官”征集等形式去编排问券内容和好礼。

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  3、愚人节“热门营销”

  放大节日价值!“错过一天再等一年”的活动理念,储值、单品折扣、拼团等超日常优惠福利放到4.1当日。因为4月本就缺乏重点营销节点的加持,“愚人节”为仅有面向全部业态支持的活动节点,所以拿出最大优惠力度也未尝不可。

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  二、清明节

  1、踏春赏味:以“青团”、“茉莉”等春季独有元素食材,打造品牌产品和营销方向。春菜券包、商城礼盒、秒杀、饮品买一送一等形式。提升曝光和复购。

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  2、峰“期埋点:4月作为绝大多数业态”谷“转”峰“的关键性月份,因此。可以权益卡或夏日券包,类似啤酒等畅销品去做福利预售。为高峰期复购消费打好基础;除此之外,为”峰“起等位也要做好提前打算,等位有礼或等位游戏等形式可以参考作为辅助形式。

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  三、其他节点活动

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