客户背景
回头客餐饮是一家以中式正餐为主的老牌连锁餐饮企业,凭借优质的菜品与服务积累了稳定的客户群体。随着业务扩展,企业在老店成功运营的基础上开设新店,并希望借助数字化工具实现标准化管理,提升运营效率与顾客体验。
一、需求与挑战
多系统协同:需打通预订、点餐、会员、后厨划菜及控菜环节,供应链一体化,避免信息孤岛。
连锁管理一致性:新老门店需使用同一套系统,确保数据互通、流程标准化。
效率优化:减少人工传递订单的误差,加快出餐速度,提升顾客满意度。
二、诚越慧泰解决方案
基于老店合作经验,诚越慧泰为回头客新店部署了以下一体化系统模块:
智能预订系统:线上/电话预订统一管理,自动同步桌台状态至点餐系统,减少前台协调压力。
点餐会员系统:支持扫码点餐、会员积分、储值及消费分析,精准营销提升复购率。
后厨划菜控菜系统:订单实时分屏显示,自动分配厨位,动态监控菜品进度,避免漏单或超时。
三、实施效果
运营效率提升:后厨订单处理速度提高,出餐准确率提高。
顾客体验升级:会员系统整合后,新店开业首月会员注册量增长40%,回头客占比显著提升。
管理可视化:总部可通过系统实时监控门店运营数据,统一调整营销策略。
供应链管理系统,实现从菜品研发到终端服务的全链路数字化
“从老店到新店,诚越慧泰的系统始终稳定可靠。尤其是划菜控菜功能,解决高峰期后厨混乱的痛点,现在门店都能高效运转,客户体验度较高。
未来展望
回头客餐饮将继续深化与诚越慧泰的合作,探索更多创新应用,进一步提升品牌竞争力,为顾客带来更优质的用餐体验。