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品牌规模：老蒙肉饼一店、老蒙肉饼二店、老蒙肉饼二店、老蒙肉饼三店、老蒙肉饼五店、老蒙肉饼六店
当您在坝上旅游，享受壮丽的自然风光时，一顿美味佳肴往往会留下深刻的印象。老蒙肉饼，作为坝上旅游最受欢迎的餐饮店，以其菜品分量足、口味好、服务人员梯度好的优势，受到了游客的一致好评。
为了让更多的人体验到老蒙肉饼的美食魅力，老蒙肉饼品牌在县城开设了新的分店—老蒙肉饼六店非物质文化遗产传承店。
解决方案：收银管理系统、会员系统、供应链、后厨划菜、扫码点餐等
通过上线餐饮系统，较少复杂操作流程，提高收银效率。
通过CRM会员管理系统的应用，解决传统中餐多店面数据不互通，维护成本高，缺乏营销能力，及线上线下无法对接的难题。会员电子券体系，实现全时全地的会员卡申领/绑定、电子券领取、会员信息查询等功能，实现扁平化交互。
厨房多档口出餐，出餐时间不固定，无法及时通知传菜员取餐，传菜效率低、影响菜品口感，通过系统设备配菜屏和厨师屏之间联动，配菜员完成配菜，进入厨师屏自动分配厨师;打荷人员装盘后从厨师屏划菜，出品时间记录更加准确。
全面布局扫码点餐，颠覆传统中餐模式
手写单时代，点餐方式很亲民，互联网因素很少，食客为满足饱腹的刚需，对体验的感知几乎为零，老蒙肉饼所有店面全部上线智慧餐厅解决方案，根据运营数据统计，大幅简化服务员工作流程，为餐厅减少一名服务人员，缩减餐厅整体运营成本、提升效率、优化了食客消费体验。
供应链管理系统的上线，实现后厨采购管理的在线化，采购业务流程管理与供应商线上接单实现联动，形成采购管理闭环。实现供货商与门店对账在线化。
供应链库存与餐饮收银系统高度融合，结合菜品成本卡管理，以及原料盘点管理，实现原材料耗用分差管理，及门店毛利分析。
在与老蒙肉饼的合作中，诚越慧泰将继续坚定地支持老蒙肉饼餐厅的发展，为其提供卓越的技术服务，共同打造一个更加美好的餐饮未来。相信在双方的共同努力下，老蒙肉饼餐厅将成为坝上旅游、县城区域内最受欢迎的餐饮品牌之一，为食客带来更加美味、便捷、高效的用餐体验。
